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核桃酥的做法

在本文,翰香原向大家介绍一种经典的名小吃,叫作核桃酥,属于民间的制作方法,非常的不错,香酥可口。

详细的制作方法是这样的:

第一步,我们备好猪油70克,白沙糖80克,将它们倒入到和面桶里面,然后搅拌器,进行搅拌,使之达到顺滑的效果。

第二步,往桶里加入蛋黄液两枚的量,继续进行搅拌,拌匀。

第三步,往桶里加入低筋面粉200克,小苏打小半勺,核桃碎50克,拌在一起,使之能够成团,再揉搓一下。

第四步,我们将搓好的面团,放在案子上,进行分剂工作,每个剂子的大小为20克左右,在小团的中间部位,撒一些的黑芝麻。

如此,就可以进行预热了,使之达到180度,转入里面,烘烤20分钟左右,直至表面上色,如此,就可以取出来了。

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