红枣坊红枣蛋糕
相信大家基本上知道，红枣本身有些性温味甘，可以说它是我们身体的良好的补品，再说红糖，对于女性朋友来说，也是重要的的美食，让红糖与红枣结合在一起，做出来的红枣蛋糕，相信会让大家喜欢吃的。
过程如下：
步，先来进行备料工作，这样料齐了，再做起来，就方便多了。料低粉140克色拉油100克牛奶60克红糖80克辅料去核大枣50克鸡蛋4个盐3克泡打粉3克。
第二步，对于大枣，因为有些硬实，所以呢，在用之前，要对其进行浸泡，使之达到涨开的，然后，将里面的核儿，采用合适的工具，摘除掉，再切成为小丁状，转入到碗里面，倒入牛奶，让其进行浸泡，主要是为了让牛奶味儿浸入到枣子里面。
第三步，备一个空盆子，往里面磕入鸡蛋液四枚的量，再将备好的红糖，倒入里面，这样，就可以采用搅拌，以中等的速度，进行搅拌了，主要是为了让里面的红糖融化成为液体的，再者，就是了为了达到浓稠，蓬发的，达到了之后，再转为慢速，慢慢的拌上两分钟的时间，主要是为了将里面的大气泡，拌成小一些的气泡。
第四步，再往盆子里面加入牛奶枣，慢慢的拌在一起，使之混合均匀。
第五步，做红枣蛋糕用的原料是较好的，除了上面的之外，还要再加入上面备好的色拉油，慢慢的拌在一起，掺匀。这样，就可 烤箱打开了，预热至170度，这样也是需要几分钟的时间的。
第六步，接着，我们往盆子里面加入低筋面粉，食用盐，泡打粉，要速度的拌在一起，拌匀。
第七步，备好模具，在里壁涂一层的食用油，然后，将浆液，倒入里面，达到八成满左右，这样，就可以转入到烤箱里面，进行烘烤了，大约需要四钟左右的时间。
烤好之后，红枣坊红枣糕就算制作了，它表面焦黄，吃起来松软可口，而且比较的细腻，相信大家会喜欢的。
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