金丝枣糕王培训

 

翰香原面向全国推出特色糕点金丝枣糕王，希望大家能够喜欢。非常的枣香诱人，切块出售，美味可口。

欢迎有志于创业的朋友前来考察品尝学习。

下面是一种来自于民间的关于金丝枣枣糕王的一种做法，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

过程如下：

需要备好的原料，主要有这些：主料红枣6粒小米250克面粉40克豆面30克辅料白糖40克葡萄干30克酵母4克泡打粉2克温水250毫升，之后，就可以动手做了。

对于其中的食材，要稍做处理，要清洁一下葡萄干，然后，对于红枣干，要将里面的核儿摘除掉，再切成为细丝状。

备一个小碗，加入里面温水，然后，添加入酵母，再加入泡打粉，就可以进行搅拌了，拌至混合均匀。

备一个杯子，加入里面上面备好的面粉，豆面，还有白糖，以及小米，这样，就可以将它们混拌一下，再转入到料理杯子里面，然后，再加入里面一些酵母水，这样，加齐之后，就可以盖上了，进行搅打，使之充分的打成为豆浆一样的效果，一般要采用快速档位，打上大约为一分钟的时间，才可以到位。

备好蒸锅，就可以进行制作金丝枣糕王的成品了，下添水，上面铺一层的蒸布，然后，就可以将上面的浆糊，倒入上面，再盖上，不要急着蒸，而是要让其进行发酵处理，直至慢慢的膨胀起来，达到了原来两倍的大小，就可以了。在表面，撒上一些葡萄干，还有红枣，如此加齐之后，就可以盖上了，进行蒸，采用大火，快速的蒸上大约为40分钟左右的时间。

蒸好之后，就可以取出来，切成为块状了。美味的枣糕就算制作成功了。

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