翰香原
翰香原名吃技术中心

当前位置:本站首页 > 行业看台 > 中华小吃,百姓创业参考

中华小吃,百姓创业参考

    现今做小吃,是为赚钱的生意,这也是今年大家看中小吃项目的原因。那么,小吃做什么赚钱呢?做什么小吃好呢?想要做小吃生意赚钱,必看榜之,轻松找到适合你的项目,让你小吃必赚。


    
    榜之:无烟烧烤

    小吃无烟无飞灰的无烟烧烤,独的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤有的香味推向了致,而且用炭量可节省50%,是目前街头小吃很普遍的模式。

    榜之:热狗香卷

    现做现卖,立等可取,方便快捷!品种丰富、可视性强:热狗香卷、鸡肉香卷,多种口味的色小吃供顾客选择,快捷的小吃。

    榜之:臭豆腐

    臭豆腐质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南长沙有名的风味小吃。2012什么小吃赚钱?入行门槛:2500元左右(包括学习技术费用)①设备(摆摊与开店不一样,似情况而定,铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等):500~1000元;②租金:400~800元/月(视情况而定);③周转资金:500元。地点的选择好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、市、商业区等流动人口多的地方。开家湖南油炸臭豆腐店,可能不会钱,生意做得好的也有月收入几千元的,也有仅仅养家糊口的,后结果怎么样,全在于经营者自己。

    榜之:奇味鲜味休闲小吃

    消费不贵,又时尚,广大青少年喜欢。因此有良好的市场卖点。原材料其独的配方当地均可购买。作过程是将数十种名贵药材或调料腌入食品中,经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料,作简单,其主要点是脆、嫩,吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至腑、常吃可上瘾,和烧烤不同,吃了不上火。是一种休闲时尚的小吃。

    榜之:甜

    揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖,但是近还加入花生,松子等坚果类味道香甜,相信您一定抗拒不了这个诱惑!还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量甜饼等各种甜饼

    榜之:牛杂

    并不是广东人才吃牛杂,各地的做法多样,卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂等等。在广州老城区的旧巷里,牛三星是颇具人气的传统小吃之一,将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中,用牛腩熬的汤做底,吃的时候蘸上制的酱料,风味十足。

    榜之:热狗

    用筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,后才吃里面的火腿肠呢!

    榜之:烤肉丸

    烧烤本来就是一道其美味的食物,烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的,但火的应该还是牛肉丸,现在说的烤应该是炸,说成炸肉丸应该更,现在东门所有的肉丸加太多的面粉进去,味道比纯肉丸要差很多。

    榜之:美味牛骨头(奇香牛骨头)

    美食一奇香牛骨肉,不仅味道鲜美,营养丰富,而且让人回味深长,留恋往返。骨汁骨油滑膜骨肉这美味,美体之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至佳状态,营养美味使吃客胃口大开,让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱,定会受宠。

    榜之:北京炸酱面

    北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天色小吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景,街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。

    榜之:抱罗粉

    抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣,其味妙不可言。

    榜之:甘蔗汁

吃甘蔗不如直接喝汁,本来是用人嚼着吃的,现在好了,用机器一榨,直接喝了,这个没有太多的技术含量,所以每家的差不多,甚至每家的机器、包装几乎一样了,成了标准制式了,所以,这个不用挑什么,想喝的话看见哪里有直接买就是了。

    榜之:猪红汤

    美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望,猪红也是每个小吃店必有的小吃,人气也一直很旺,其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃,现在在东门很好的继承了这种传统,但做得好的要数东门广场边肯德基对面的这家了,其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得好的,喜欢蒜味的朋友可以多加一点。

    榜之:妃子笑开口露馅水饺

    属专利产品,大点是:生时开口笑,煮熟自然合,且入口滑爽,味香鲜嫩,原汁原味。其制作是选用放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成,无任何添加剂,属绿色食品,且富含蛋白质,氨基酸和多种维生素,长期食用有强身健体之,老少皆宜,是食用产品。

    榜之:煎饼果子

煎饼果子作为早餐比较方便,近年来开始在北方各城市流行。成为国内色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃之一。

    榜之:迷你比萨饼

    在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以适合在街头销售。

    榜之:烤土豆

    你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的,但如令,土掉渣这种中国式比萨也,但烤土豆却风行了起来,在每个小吃店几乎有烤土豆的身影。

    榜之:麻辣烫

    麻辣烫就是一个好选择,麻辣烫来源于长江之滨,后的时分,是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。
麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山,这一带因为水流缓慢,他们在推纤之缺,在江边丢上几块石头,收起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把做柴生火,在罐里加进辱,宠蔬菜,不蔬菜就因地制宜,插些家菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃先味道美不成行,既否充饥,又可驱热、祛;制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。船埠上的小贩睹那类涮烫方式有益可图,便将菜品和炉具加以改革,放于挑担中间,边走边呼喊,江边桥尾售逸力的友人便围灭担子享受起来。麻辣烫慢慢从江边上了岸。重庆乡外的饭店把这类饮食方法店堂化,麻辣烫就开端开展起来,到了今世,麻辣烫更是由于方便,自帮,快速的长处敏捷名抑大河,成为民众脍炙人口的饮食。

    榜之:紫菜包饭

    在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来方便。

    榜之:章鱼小丸子

    章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸,因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船,看起来很有异国风味,现在做的好像面粉加多了点,口味开始大众化了,不过依然很流行,尤其是一对情侣去东门,吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。

    榜之:蒙古烤肉

    马背民族的风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

    榜之:狗不理包子

    说到天津色小吃,狗不理包子是不得不提到的,狗不理包子以其味道鲜美而誉满,名扬中外。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。店主叫友,其乳名叫“狗不理”,人们久而久之喊顺了嘴,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说,袁世凯当直隶总督时,曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后,慈禧很爱吃。从此,狗不理包子名声大振,许多地方开设分号。如今,狗不理包子已走向,进入许多市场,色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。

    榜之:鲜磨豆浆

    起流于中国,相传为中汉淮南王刘安初创。刘危是大逆子,其母抱病时期,刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝,刘女的病很快就行了,今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。《原草目目》记录:豆浆---本水下气,制诸风热,系诸毒。

    榜之:香飘飘驴肉火锅

    香飘飘川江驴肉火锅吸纳了各地驴肉火锅的色,经过现代的烹饪方式改良,使之更加适合各地的口味,成为百姓生活中的美餐。香飘飘川江驴肉火锅还选用制调料煨口,在酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成酱,其酱质色泽金黄,香气浓郁。美味可口又经济实惠是2012火小吃之一的济南香飘飘川江驴肉火锅的点。

    榜之:韩国脆香烧烤

    其独之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像“酱香烤鱼”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等几十种色烧烤,吃后令人叫。

    榜之:铁板鱿鱼

    近几年来走在城市的大街小巷,随处可闻铁板鱿鱼的奇香味,铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上,技术并不复杂,投资也不算太大,是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式,具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营,能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类),一个小摊两个人就可经营,一个专门管穿制鱿鱼串和收钱,另一人负责制作;如果要开个店投资大一些,可以请几个帮工。一般来说,铁板鱿鱼的纯利在60%以上,效益。

    榜之:韩国烤馒头

    来自韩国的新潮食品,集馒头、面包、酥点之优点,成品上部红铜色、中间为、底部呈金黄色,口感上酥中软下脆,吃后口齿留香,一元钱四个,经济实惠,一经推出,市场,再现待购场面。投资朝国烤馒头,设备只需几百元,关键是各种原料和配方、殊的烤制工艺。一斤面粉烤成馒头可卖到5-6元,即可现烤现卖,也可烤后流动经营或送到菜市、饭店、学校、单位食堂,一天收入少的几百多则上千。

    榜之:关东煮

诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长的色小吃,品尝一次欲罢不能,必将成为小吃的热门选择。

    榜之:韩国烤肠

    韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。入行门槛:5000元以内流动推车:费600元,烤肠车子300元,摊位费(根据各地综合考虑,例如像武汉有名的江汉路步行街,摊位费每个居然达到了2200元,而比较偏僻的胡同内,则不会收取摊位费)。周转资金1000元。冬季是卖烤肠子的高峰期,听创业者小涂夫妻介绍:烤肠子的利润不是很大,他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根,卖出去也就1元/根,利润主要是来自薄利多销,生意好的时候,一天的纯利润就能达到500元/天。

    榜之:焖酥鱼

    在网上看到一帖子强力王二饺子馆的焖酥鱼,好不容易才找到这里,当然要点有色的。店里的服务员的色与帖罪说的不谋而合,当即先要了一盘焖酥鱼(12元),帖罪说是10元,看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两),这里的饺子是2两起步,服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。

    榜之:四川小吃

    四川小吃以其独制作工艺和有趣的典故享有盛名,并已成为一种饮食文化。品种有:担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。

    榜之:炒肝

    北京色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的色.北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬”的歇后语。

吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。

    榜之:开卤煮店

    小吃行业基本属于放哪哪活的,所以,大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房,雇两个伙计,就是“卤煮火烧”的字号,火!吃是久不衰的话题,据市场调查,“十一”期间,单十月二日一天,北京市餐饮市场销售额为600多万元,比去年同期上涨8%,因此选择方向是正确的。同样是做面条,人家可以做出红火的“面酷”,一碗馄饨能卖4元也能卖100元,创业不在做什么,而是怎么做。卤煮制作方法简单,省去了高薪聘请厨师的麻烦,小铺面积不求大,所需雇员少,成本较小,收益快。

    榜之:奇味唰烫

    “奇味涮烫”就是用几十种中香料药材熬制成“奇味香精”,再用骨头熬制的“鲜香汤”共同调兑的鲜烫锅,直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等,适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独风味,更具有涮羊肉的北国风情,口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品,又能开店规模经营。

    榜之:紫菜包饭

    在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来方便。

    榜之:鱼粉

    韩国的大街上,吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。

    榜之:美窝土豆小吃

    土豆是大众食品,人们平时经常吃,只是各地的做法不同,风味不同,品种丰富,口味多样。以土豆和各种蔬菜、水果、肉类为主要原料。综合了各种食品的味道,打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点。主要有土豆凉粉、土豆面条、土豆皮冻、土豆海鲜丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油土豆饼、奶油薯条、土豆擦擦等。

翰香原联系方式 常见问题汇总

上一篇: 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司简介 下一篇:中国传统汉味小吃遇“囧途”

相关文章