脆皮鲜奶

这里向大家介绍的一种脆皮鲜奶很有特色，也出乎不少朋友的预料，原料，奶也可以进行油炸呢。

其实，虽然貌似奇妙，但是，做出来，并不是那么的麻烦，现在，让翰香原与您一块动手，做出来成品吧。

做法如下：

其一，我们取来牛奶半斤，炼乳2茶匙，将它们一块儿倒入碗里，往里面加入玉米淀粉30克，再倒入白砂糖40克，接着进行搅拌，直至糖完全融化，没有颗粒状。

其二，把上一步处理好的奶液倒进炒锅里，进行加热并翻炒，使水分逐渐的蒸发，液体变为比较浓稠的糊状物。

其三，再把上面处理好的倒入保鲜盒子盖严实，再放进冰柜里进行冷冻，时间可以达到60分钟左右。

其四，这里进行调制脆皮浆处理，取来面粉适量，加入BP半匙，加入适量的清水，调成面糊状，这样就可以了。我们把在冰箱里冻好的牛奶取出来，切成块状。

其五，往锅里加入适理的食用油，待油温热了之后，就可以把牛奶块加入里面，进行油炸处理，待到双面都变成为了金黄色之后 ，就可以取出来，用纸巾擦干，就可以了。

 

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