蒜味儿的烧肉

烧肉是十分的好吃的，是地道可口的菜品，下面，翰香原向大家介绍一种蒜味儿的烧肉，想必大家现在开始馋涎欲滴了。

详细的制作方法如下：

第一步，备好大蒜50克，将其剁一下，使之都成为碎末状，盛入碗里面，加入酱汁60克，两匙味淋，少许的白糖，适量的梅子淳。将它们混拌在一起，这便是我们的核心的调味料了。

第二步，备300克的五花肉，将其切成片状，然后在炒锅里进行油煎，要煎到半熟的地步，就可以停止了，注意的是，在煎的时候，没有必要添加食用油的，因为五花肉里面，本身就是包含有油脂的。这样煎熟即可。

第三步，待到锅里的香味儿飘出来之后，我们把上面配好的酱汁，倒入锅里面，稍加炝炒一会儿，大约两分钟左右的时间，就可以盛出来了。上面可以撒一些白芝麻，主要是进行点缀的，好看，在吃的时候，搭配着萝蔓，生菜，更加的可口，开胃。

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