奶油味的黄金手撕面包

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下面，翰香原向大家介绍一种充满着奶油香味儿的黄金手撕面包，具有着很棒的口感，对于它感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中进行制作。

其制作方法属于家庭式的一种，很不错，用料也谈不上复杂。

详细的做法如下：

第一步，我们先来进行和面工作，备好一个盆子，往里面加入面包粉200克的量，纯牛奶100克的量，干酵母2.5克左右，如此，就可以进行揉和了，使之成为光滑而且细腻的面团，这样，就可以盖上了，进行自然的醒发，差不多需要两小时左右，才可以达到原来两倍的大小。

第二步，我们将发好的面团，取出来，摆放在案子上，进行揉搓，使之成为长条形的，再逐个的分割为大小一样的八个剂子，再逐个的将其滚为圆形的，再逐一的滚圆，再卷起来，再醒大约为五分钟左右。

第三步，待醒好之后，就可以取出来了，同样的，再一次的搓成细长形的，再转入到模子里面，进行醒发，发起来之后，就可以在表面，刷一层的蛋黄液，表现可撒芝麻，也可以不上。

将烤箱进行预热，达到了190度的时候，转入里面，开始烘烤，大约为15分钟左右，就可以烤熟了。

 

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