清香脆口的雪菜

雪菜是我们平时经常吃到的一种菜品，制作的方式很多，下面，我们来在家中进行制作，做一种生脆而且清香的雪菜。

详细的制作方法如下：

第一步，我们往盆子里面加入一斤的雪菜，加入适量的食用盐，达到盐味适中。要拌匀，使得每一片菜叶上，都能够均匀的粘附上食用盐。

第二步，用手稍加揉搓，使得多出来的盐粒儿，能够融化掉就可以了。

第三步，我们将腌好的雪菜，装入到保鲜袋里面，再转入到冰箱里面，进行腌渍，多腌上几天的时间，腌好之后，就可以取出来了，清洁干净之后，再在清水里面，略加浸泡，泡上半小时左右，将多出来的盐分，都能洗掉。

这样，再取出来，挤去水分，切成碎一些的粒状，就可以了。

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