武汉黄金汉堡的做法
黄金汉堡在全国各地都有着极大的市场，翰香原培训的香酥黄金汉堡，拥有着极为广大的市场受众，学员遍布全国各地。如果有志于开店的朋友，可以联系翰香原学习正规开店的技术，可以点击下面的键接进入介绍专版：http://www.hanxiangyuan.cn/mc/huangjinhanbao/index.html
下面，公司介绍一种民间的武汉黄金汉堡的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。
详细的做法如下：
第一步，先来进行和面工作，备好一个和面桶，往里面加入面包粉２７０克，食用盐４克，干酵母５．５克，鸡蛋液一枚的量，鲜奶油３０克，纯牛奶２７克，奶味香粉４．５克，再加入汤种９２克，如此，就可以进行和面了，将其和成比较光滑而且细腻的面团，达到基本扩展的地部。这样，就可以盖上了，进行自然的醒发，使之达到原来两倍多的大小。
第二步，将到醒发完毕之后，将其取出来，摆在案子上，一分为六个大小一样的等份，将每个等份都滚成圆形的，再盖上膜，进行松弛，差不多十分钟左右就可以了。
第三步，在盘子里撒一些芝麻，将每个面团都摆入里面，在表面刷一些鸡蛋液，再将其底部揪住，让其表面粘上芝麻，再翻转过来，摆入烤盘里面，再用手掌心摁平。再一次的进行发酵，再达到原来两倍的大小。
第四步，将烤箱进行预热，达到了１７０度的时候，就可以转入里面，进行烘烤了，烘至一二十分钟就可以了。
待到凉了之后，将其用刀子剖开，里面抹一层的色拉酱，放入一些生菜等，如此，就是成品了。
相关文章
武汉黄金汉堡的做法 (2015-4-30 16:22:32)
武汉黄金汉堡 (2015-4-19 16:59:27)