椰奶小方的制作方法

 

下面，翰香原向大家介绍一种椰奶小方的制作方式，很不错的小点心，奶香味儿十足，诱人食欲。详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好一个小盆子，往里面加入淡奶油１５０克，纯牛奶半斤，白砂糖８０克，栗子粉３０克，将其进行快速的搅拌，直至拌至混合均匀。

第二步，备好吉利丁粉１０克的量，在使用之前，需要进行浸泡，加入温水就可以了，待到其凝固了之后，可以通过隔热水的方式，进行加热，使之融化。

第三步，将盛有面糊的盆子，放在电磁炉上，进行加热，一边加热，一边进行搅拌，我们通过观察，可以看到，里面的面糊，变会的越来越显稠一些。

第四步，将融化的吉利丁粉，加入到上面的面糊里面，再一次的将其拌至混合均匀，就可以盛入到模具里面了，再转至冰箱里面，进行冷藏，差不多需要三个小时左右的时间。

待到凝固了之后，就可以取出来，稍加用吹风机，吹一下，使之易于脱模。再在椰丝上滚一圈儿，就可以装入盘子里面了。

 

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