黄瓜片氽丸子
下面，翰香原向大家介绍一种特色的美食小吃，叫作黄瓜片氽丸子，非常的好吃，可以作为家中的营养汤品。
详细的制作方法如下：
第一步，我们备好一块肉，大约为小半斤的量，将其切成小片状，然后放入到清水盆子里面，进行浸泡，差不多要泡上十分钟左右的时间。
第二步，将泡好的肉片，扔入料理机里面，将其打成肉茸，取出来，再加入一些蛋清液体，再加入葱姜水，食用盐，料酒，然后进行搅 拌，直至拌出筋度来。
第三步，将上面的浓稠的混合物，搓成大小差不多的小丸子，再扔入煮开的沸水锅里，进行煮，煮至飘起来。
第四步，下入锅里黄瓜片，食用盐，鸡精，调一下味儿，这样，整个的便算是制作成功了。
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