油炸糕的做法

糕点除了可以烘焙之外，也可以做成油炸的，口味也是别有特色的。

下面，翰香原就向大家介绍一种不错的油炸糕的制作方法，供各位感兴趣的朋友作参考。

详细的制作方法是这样的：

第一步，备一个盆子，往里面加入糯米粉适量，然后添加一些温水，进行和面工作，直至成为松软的面团。

第二步，我们将和好的面团，分为大小均匀的小剂子，同样的，也可以分剂豆沙馅，每份都一样。

第三步，取一个糯米面团，采用手掌将其拍至扁化，然后，包入一个豆沙馅儿。然后如同包包子一样的包好，收好口子。

第四步，将锅加热，再添加足量的食用油，烧至达到五六成的热度，如此，就可以将生坯下入锅里，进行油炸了，直至金黄，这样，取出来，沥去水分，就可以吃了。

 

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