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不会接着学-店名叫老北京香酥芝麻饼

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老北京香酥芝麻饼以特制粉定为主料，辅佐以黑白芝麻、酥油、碱面等……副料，放入炉烤制。酥油就是把小磨香油入锅烧至沸腾，选取精细小麦面粉适可入油脂炒，不会接着学-店名叫老北京香酥芝麻饼刮拌成尤为浓稠，变成为橘红色则可。黑白芝麻要能够挑选所有粒饱满者，并且要事先制作处理，浸于冷水膨胀起来，将其捞出来后控尽水，摆放在放在笸箩之内用手掌揉搓，使得他去掉皮，颠去脱掉的外层皮，当其尚湿采用。调出色用好食用醋上锅热起来，添加进适可精细面粉制成尤为浓稠，来烧至沸腾，继续添加进食用醋，掺入沸水变为糊样。
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