鱼焖豆腐的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的美食，叫作鱼焖豆腐，非常的经典，详细的制作方法是这样的：

第一步，我们备好一斤左右的豆腐，用前，要先进行处理一下，将其放入锅里，采用小火，慢慢的进行油煎，煎至一面金黄，再翻转过来，煎另一面，待到双面都达到了金黄的效果，如此，就可以在其表面上，浇上一些生抽了。

第二步，备净锅，加执，下入油适量，然后，下入鱼仔豆腐，再加入一些调味料，如生姜丝儿，蒜蓉，再加入少量的辣椒，根据个人的口味而定。

第三步，往锅里加入一碗的清水，进行煮，待到锅里的水汁开始变的有些浓稠了，如此，就可以将刚才煮好的豆腐，倒入到锅里面了，继续煮下去，最后进行收汁处理，再加入一些食用盐，进行调味处理。

第四步，将上面炒好的菜，盛入到净盘子里面，另外的，配上两碗的大米饭，如此，一份美味的鱼焖 豆腐就算制作好了。

 

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