自制纳豆的做法

大家都知道，纳豆本身的营养成分是比较丰富的，虽然闻起来，有那么一点儿的臭臭的感觉，但是，吃着却没有任何的臭味的。

下面，便是自制纳豆的制作方法，供各位参考。

第一步，我们先来备好二百克以内的豆子，需要淘洗之后，再进行浸泡，因为其本身有些硬实，需要泡上一天的时间，才可以不太硬了。

第二步，泡好了之后，就可以将豆盛出，转入到容器里面了，再在表面，铺上一层的白糖，不要拌。

第三步，直接的转入到蒸锅里面，进行蒸，蒸上两小时左右的时间，起码要能够将其捏碎。

第四步，我们将蒸好的纳豆，转入到专用容器里面，再控去水分，直到没有水分滴落。

第五步，将豆子完全放凉，这样，就可以接入纳豆菌种了，这样拌好，转入到酸奶机子里面，选择纳豆功能键，一般十多个小时之后，成品就算制作好了。

可以在冰箱里面，再冷藏一下，可以让其更好吃一些，如此，即可以在食用的时候，配着一些生抽，海苔，美美的食用了。

 

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