翰香原
翰香原名吃技术中心

当前位置:本站首页 > 小吃天地 > 焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法

说起爆米花,想必大家都是熟悉的,在本文,翰香原介绍一种家庭式的制作工艺,叫作焦糖爆米花,详细的制作过程是这样的:

第一步,先来进行备料工作,主要用到的原料,有这些:主料玉米粒50克黄油15克,再备辅料白糖70克水50克黄油15克。

第二步,备好净锅,将黄油块放入里面,加热,让其软化,成为液态的。

第三步,往锅里加入玉米粒儿,如此,注可以开大火了。

第四步,这样煮着,逐渐的,玉米粒儿浑身上下都粘裹上了黄油,如此,就可以盖上了,继续进行煮,可以听到锅里有玉米爆开的声音时,即可以转为小火,慢慢的晃动一下,主要是为了避免出现糊底的现象。

第五步,这样一直煮下去,直至将所有的玉米粒儿都煮爆。如此,便可以关火了。稍加冷却。

第六步,备好不粘锅,倒入里面一些白糖,清水,采用小火,慢慢的进行煮熬,待看到呈现出金黄的色泽时,往里面加入几块黄油,煮融化。

第七步,我们将爆米花,倒入到不粘锅里,拌匀,翻好,如此美味香甜的爆米花,就算制作成功了。

 

翰香原联系方式 常见问题汇总

上一篇: 香煎豆腐蛋饼的做法 下一篇:蒸蛋糕的做法

相关文章

糖不甩的做法  (2017-1-5 8:53:32)

腌鸡蛋的做法  (2016-12-29 15:23:52)

水晶奶黄包的做法  (2016-12-24 9:27:24)

炸鱼条的制作手法  (2016-12-14 9:25:16)

腌咸鸭蛋的做法:黄大流油  (2016-11-19 9:38:1)

泰汁鸡条的做法  (2016-11-8 11:24:50)

烤肉沫茄子的做法  (2016-11-4 9:17:27)

咖啡花生香酥球  (2016-10-22 10:51:58)

个性好吃的培根麦芬  (2016-8-6 10:10:37)

经典冰糖葫芦的做法  (2016-7-25 10:33:18)