榴莲酥的做法
榴莲酥属于点心中的高档品,十分的好吃,喜欢这种味道的朋友,自然是更加的爱之有加了。
这里介绍一种家常式的做法,感兴趣的朋友,可以参考如下。如果是想开店的朋友,可以联系翰香原名吃技术中心,学习正宗地道的泰国榴莲的制作技术。
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这种家庭式的做法详细如下:
第一步,我们备好100克的榴莲肉,在使用之前,需要稍加处理的,将其挤压,成为泥状,再加入两匙的淀粉,如此,将它们混拌在一起,就可以使用了。
第二步,备好两张的印度飞饼,可以去超市里面购买,然后取出来,进行解冻处理,再从中间,进行分割,为了两个部分。
第三步,每一个饼皮,都要包入馅,再对折起来,如此,压实边缘,合拢,用叉子,在边上,压出一些小花纹来,在表面,刷上鸡蛋液,,这样,就可以进行烘烤了。
我们将烤箱进行预热,达到了220度的时候,放入里面,进行烘烤,二十分钟之后,取出来,就可以食用了。
热着时好吃,凉了,同样的也是香酥可口。
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