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香葱辣椒酱的配制

辣椒酱是我们生活中的一个重要的食材,可以搭配不少的食品,吃起来很不错的,十分的香辣。下面,翰香原介绍一种香葱辣椒酱的做法,供大家参考。

第一步,我们备好200克的红辣椒,对于它的蒂部摘除掉,再清洁净,加入去过皮的蒜仁100克,红葱头100克,混在一起,转入到料理机里面,进行搅打,直至成为液体的酱状。

第二步,将炒锅进行加热,下入食用油200克,再加入小磨香油50克,热起来之后,就可以把我们上面打好的辣椒酱倒进里面了,稍微翻炒一下,再加入食用盐两匙,新鲜的鸡粉2匙,用小火的方式,慢慢地进行翻炒,大约炒上十几分钟,如此,可以闻到香味儿的时候,就可以盛出来了。

 

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