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家庭式香蕉蛋糕的做法

这里翰香原向大家介绍的不是模具香蕉蛋糕,而是一种家庭版的大块状的做法,因为是家里吃的,所以呢,本身比较简单,用料也不复杂,适合在家中进行制作。

详细的做法如下:

第一步,我们需要备好熟的较好的香蕉一根,其重量在200克以内就可以了,剥去了外皮之后,再将其捣成泥状,留待下面使用。

第二步,我们备好打蛋桶,加入里面鸡蛋液两枚,白糖100克,如此,就可以进行搅拌了,直对拌成均匀而且混合光滑的浆液,然后,再加入食用油60克,纯牛奶60克,香蕉泥,继续进行搅拌,直至拌匀。

第三步,我们往浆液里面加入面粉140克,采用低速的方式,进行搅拌,直至拌匀,如此,就是我们所要的浆液了。

备好模具,一般选用圆形的,在内壁,需要涂刷一层的食用油,然后,再抹平,倒入浆液,表面,撒一些瓜子仁儿,如此,就可以进行烘烤了。

待到烤箱预热到了190度的时候,下入里面,进行烘烤,一般需要四十分钟左右,烤至表面金黄,即可取出来了。

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