特色美食三不粘

为什么这道美食叫作三不粘呢？其实很简单的，大家仔细看了下面的制作流程，就可以轻松的搞明白了。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好两个碗具，将五枚鸡蛋，分别磕开，将蛋白与蛋黄分离出来，我们在这里，只用其中的蛋黄部分，往存放蛋黄的碗里面，加入白糖适量，然后再添加入淀粉30克，再往碗具里面加入一定量的清水，然后，就可以进行搅拌了，直至和面混合均匀的鸡蛋液。

第二步，我们将炒锅进行加热，过一会儿之后，下入锅里适量的食用油，再把上面配好的蛋黄糊儿，一块儿倒入到锅里面。

第三步，我们采用小火慢慢地进行炒，不断的进行搅拌，可以再添加入适量的食用油，继续翻炒，直至炒均，而且变的越来越浓稠，就可以盛出出来了。

这便是我们所要的三步粘了。

原料也这么的少，当然了，吃起来其口感也是相当不错的。

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