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蛋糕式的甜甜圈儿

 

对于甜甜圈,小朋友,还有女孩子,想必都是比较喜欢的,下面,翰香原便介绍一种特色的蛋糕式的做法,非常的好吃,喜欢的朋友,可以在家中进行制作了。

第一步,备好炒锅,加热,放入一块25克左右的黄油,再加入清水75克,食用盐1克,加热至都融化,成为液体的,这个时候,就可以往里面倒入面包粉50克了,拌匀之后,就可以关火了。

第二步,将上面的原料,都倒入到打蛋桶里面,然后进行搅拌,直至显的稍微的稠一些,然后再将一枚鸡蛋液,分批次的倒入里面,一边拌着一边倒,这样,拌匀之后,就是我们所要的浆液了。

第三步,将上面的浆液,倒入到裱花袋里面,在盘上,挤出来形状。

下面,便是传统的油炸了。待到油锅的温度,达到了六七十度左右的时候,就可以将半成品下入里面,进行油炸处理,直至炸成金黄的色泽。

捞出来,还需要沥一下水分的。

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