元宝形的小蛋糕
下面，翰香原向大家介绍一种元宝形的小蛋糕，很不错的外表，而且比较的精致，讲究，十分的可口。
详细的制作方法如下：
第一步，我们备好一个小容器，往里面加入纯牛奶２０克，再加入食用油１５克，将它们混拌在一起，搅匀，使之达到乳化的效果，再加入里面蛋黄液６０克，同样的，也需要进行搅拌，直至拌匀的。
第二步，往浆液里面加入蛋糕粉２０克，再加入玉米淀粉１０克，继续进行搅拌，直至成为混合均匀的糊状。
第三步，备好蛋白９０克，单独倒入桶里面，加入白糖４５克，进行快速的搅拌，直至将其打发，呈现出发泡的状态，接着，再将上面的蛋黄糊，分批的加入到蛋白糊里面了，这样，拌匀之后，就是我们所要的浆液半成品了。
将烤盘备好，清理干净，刷一层的食用油，然后，就可以将浆液，倒入里面，差不多八成满左右就可以了。
将烤箱进行预热，达到了我们所要的温度之后，即可进行烘烤了，差不多十来分钟左右就可以了。
烤好之后，取出来，放至冷却，在中间，夹上豆沙，让其两头向着中间进行折弯，如此，就是成品了。
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