槽子糕培训
槽子糕是翰香原名吃技术中心,在传统鸡蛋糕的基础上,进行了优化与改良,采用新鲜的鸡蛋、优质的白糖、精细的面粉,通过打浆、倒模、烘焙制作而成。
槽子糕成品顶部棕红好看,出炉时表皮有些酥脆,入口松软清香。
槽子糕是北方的传统糕点,早在明清两朝时期就已诞生。据说,清代的乾隆、慈禧对于这个糕点特别的偏爱,常作为早点食用。根据相关的文献记载,清代宫中的糕点房制作而成的槽子糕,不但供应宫廷食用,还会作为祭祀祖先的供品使用,可见其欢迎的程度。
翰香原培训的槽子糕用料朴实天然,口感清淡、纯香不邪、软而不滑、常吃不腻,蛋糕体松而不散,色泽金黄,保质期也比较理想。
翰香原名吃技术中心作为槽子糕的全国技术培训中心,秉承传统工艺,经过现代技术改良,更加符合各种年龄层次人员的需求。
翰香原槽子糕属于糕点类产品之一,技术培训对学员无保留,建议选择糕点类套餐学习,学费更低。
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