萝卜烧肉的制作方法
萝卜烧肉属于家常式的美食产品之一,非常的美味可口,做法也不复杂,只需要简单的几步,就可以轻松的做出来。
详细的做法是这样的:
第一步,备好三百克的五花肉,要将其切成小块状,再切一些萝卜块儿,姜片,就可以将五花肉下入锅里,进行加热,采用小火的方式,慢慢的进行煸炒。
第二步,待到锅里的五花肉开始变色了,发黄了,而且有油脂慢慢的惨透出来了,如此,就可以下入姜片,八角,再炒一会儿,炒出来香味儿。
第三步,往锅里加入两勺的冰糖,一勺的老抽,将冰糖块儿炒化,加入热水,下入两勺的盐,采用大火快速的烧开,再转为小火,慢慢的炖上两小时左右的时间。
第四步,下入锅里萝卜,小火炖上二十分钟左右,就可以收汁,盛出来了。
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