咸菜煎蛋

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的咸菜煎蛋，非常的美味可口，详细的制作过程是这样的：

第一步，德好一些咸菜，淘洗至干净，将里面的水分，抓挤出来。

第二步，再将咸菜切成碎碎的粒儿，如此，就可以转入到小锅里面，进行煸炒了，直至煸干，就可以盛出来了，留待备用。

第三步，备两枚的鸡蛋液，磕在碗里面，再采用筷子，将其打散，往里面加入一匙的菜油，小半匙的胡椒粉，将它们混拌在一起，拌匀。

第四步，我们将切好的葱粒儿，还有煸炒过的咸菜，倒入到鸡蛋液里面，同样的，也要拌至混合均匀的。

第五步，加入炒锅，将蛋液，倒入到锅里面，进行煎，采用小火慢慢的煎至其底部呈现出金黄的色泽，如此，就可以翻转过来，再煎另一面，直至其双面都呈现出金黄的色泽，如此，就可以盛出来了，将其切成小块状，即可美美的食用了。

 

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