草莓果冻的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的草莓果冻，详细的制作过程如下：

第一步，先来进行备料工作，主要用到的是这样：主料草莓300g吉利丁粉10g糖60g矿泉水250g辅料牛奶适量炼乳适量。

第二步，对于草莓，要清洁好了之后，摘除其蒂部，再将上面的水分，控去。

第三步，往锅里加入大勺的纯净水，再加入上面备好的吉利丁粉，拌一下，进行静置，放上五分钟左右，主要是为了让吉利丁粉能充分的吸收水分。

第四步，将草莓放进到盆子里面。然后采用小叉子，将其捣碎，再加入一些白糖，搅拌至混合均匀。再加入一些水，拌在一起。

第五步，对于泡至软化的吉利丁粉，转入到微波炉里面，进行加热，热上一会儿，让其自然的融化，成为液体的。

第六步，取出上面拌好的四分之一的草莓浆，拌入里面，再全部拌入，如此，搅拌，就可以转入到杯子里面，再转入到冰箱里面，进行冷藏，放上两三小时，让其凝固。

第 七步，将牛奶还有炼乳混合在一起，制作成为牛奶酱汁，浓稠以自己的喜好而定，这样，就可以取出冷藏过的草莓果冻，拌入，就是我们所要的成品了。

 

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