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海鲜蛋饼的做法

在本文,我们来采用海鲜为主料,制作一种好吃的蛋,希望大家能够喜欢。

它的详细的制作过程是这样的:

第一步,我们备好虾仁75克,贝肉50克,将它们切成为粒状,放入到盆子里面,加入里面食用盐少许,胡椒粉半匙,白糖少许,白兰地一匙,拌在一起,掺均,让其腌渍入味。一般需要一二十分钟的时间。

第二步,备两棵小葱,切成为小段状。

第三步,备一个碗,磕入两枚鸡蛋,采用筷子,打散之后,再加入少许的食用盐,拌匀。

第四步,我们们腌好的肉,转入到鸡蛋液的碗里面,拌匀,就可以了。

第五步,将平底锅加热,上面刷一层的食用油,稍微的晃一晃,让上面的油能够充分的铺开来,再将上面的腌肉,都倒入上面。

第六步,这样进行加热,待到鸡蛋液开始变的凝固了,那么,就可以直接的翻转过来了,使之都能够被煎成金黄的色泽。

 

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