香煎风味的土豆片儿

对于土豆，也是可以做出来花样的，比如， 在本文，翰香原教您做一份香煎的制作方法，供各位感兴趣的朋友作为参考。

详细的制作方法是这样的：

第一步，先备好几个土豆，将其外皮削去之后，再通过斜刀的方式，切成为片状，转入到碗里面，加入适量的清水，泡一会儿，转入到微波炉里面，热至半熟。

第二步，备一个空碗，往里面加入这些调味料，调成一种料汁，主要有：蚝油一匙，白沙糖半匙，清水四匙，生抽一匙，胡椒面儿半匙，拌在一起，使之掺均，就可以了。

第三步，加热平底锅，刷上适量的食用油，转为中小火慢慢的进行加热。

第四步，我们将土豆片儿，放入锅里，慢慢的进行煎，待到变成为金黄的色泽了，就可以翻转过来，继续煎另一面了。

第四步，双面都达到了金黄的时候，我们将碗里面的调味料，淋入上面，使之逐渐的吸收，基本可以了，再撒一些迷迭香碎，就可以美美的食用了。

 

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