蛋包青汁饭的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的蛋包青汁饭，希望大家能够喜欢哦。

它的详细的制作过程是这样的：

第一步，鸡蛋 3个，红椒 15g，胡萝卜 20g，火腿 30g，葱 15g，清洁好了之后，都要将其切成为碎小的葱花。

第二步，在碗具里面，磕上一枚鸡蛋，打散待用。

第三步，加热炒锅，过一会儿，下入适量的食用油，涂抹开来，再将上面的食材，都倒入到锅里面，进行翻炒，炒上两分钟左右的时间。

第四步，我们将拌好的青汁米饭，快速的炒干，下入鸡蛋液，炒匀。

第五步，往锅里面，加入生抽，食用盐，鸡精，撒上适理的葱花儿，如此，炒匀，炒好，就可以盛出来了。

第六步，另外再磕上两枚鸡蛋，打散，在净锅里面加入油，煎成蛋皮儿，待到就要凝固的起，将米饭盛入一边，再将另外一面蛋皮翻过来，包住米饭，这样，就可以出锅了。

食用时，挤上一些番茄酱，就非常的美味了。

 

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