卤毛豆的做法

卤毛豆的做法

每年的夏天，都是毛豆开始逐渐成熟的季节，都 可以吃上一锅卤毛豆。

那么，如何做卤毛豆呢？其实，它是非常的简单的。

详细的制作过程是这样的：

第一步，我们需要先来备好大约为三百克左右的毛豆，比较新鲜的，翠嫩的那种，不要老的，老的不好吃，备好之后，要进行清洁，淘干净。

第二步，将淘好的毛豆，转入到锅里面，再加入足量的清水，再加入一些卤料，比较香料之类的，主要是为了提味，再加入一些食用盐。用量适中即可。

这样，加齐之 后，就可以盖上了，进行煮，一直煮至成熟，煮软。

煮好之后，就可以趁热食用了，当然了，也可以凉后吃，都是口感不错的。

希望大家能够喜欢。

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