江南糯米蛋糕技术转让郑州开店中心

 

    早之前就询问过糯米蛋糕，但那阵子以为用糯米做的蛋糕肯定会有神马爱吃的？

    但依然是想尝试多试看有如何爱吃！当然做出来的蛋糕可否没会使我没希望，美食统统和低粉做出来的不一样，相当的松软，美食也相当的好！

    以后又增多了一条口味了！食材：主要原料主有具有糯米粉三十克、鸡蛋三样三种、辅料主有具有玉米油20g、白砂糖三十克、新鲜牛奶十五克。

    小事：先散落蛋黄和蛋清，蛋清另打进无水无油面斗容器中备用。蛋黄安排到新鲜牛奶，玉米油，糖10克掺匀。

    排放一边备用。分三回添加糖打发蛋清，打发酵到如图的温性蛋清。而后来取一小部分蛋清至蛋黄液中掺匀。而后来再加入一半的蛋清掺匀。再具体加进蛋清中搅拌组合完善。

    安排到过筛的糯米粉。搅拌至无颗粒的蛋糕糊。

    加进模子轻震屡次。送入现已预热的烤箱中间的一层一百五十度三十分钟。有时候是快烤好的模样。烤好的蛋糕抽出来倒着扣下晾凉，而后来可以块成块享用了，相当的松软呢！

    糯米粉尽可能过筛二次，会还比较易于搅拌。烤箱的温度和时间要看本家烤箱的一般情况来协调。

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