粉泥也能煎土豆

土豆的使用范围十分的宽广，是许多食品的一种重要的材料，下面，翰香原向大家介绍一种不错的粉泥煎土豆，很好吃，这里介绍一种粉泥煎土豆，很经典，吃起来别有一番滋味儿。

下面是其详细的制作方法，希望大家能喜欢。

第一步，我们先来处理一些辅材，西葫芦一块，将其清洗之后，切成小的丁状，红萝卜一两个，同样进行如此的处理。接着，再切它们都在开水锅里焯一下水，如此基本就熟了。

第二步，我们备几个土豆，它的外皮需要削去，然后再将其切成片状，再倒入锅里，磕入鸡蛋，一块儿进行蒸，直至蒸熟。

第三步，切一些火腿丁，蛋黄切碎。接着，在土豆里，加入食用盐，蛋黄，食用油，火腿丁，胡椒粉，上面的西葫芦和红萝卜，胡椒粉，然后将它们混拌在一起，搅成泥状。

第四步，上一步的土豆泥，放凉之后，就可以搓成小的圆饼状，然后在其表面，粘一些面包粉，再用手稍加一压，如此，就可以固定住，不会掉下来了。

第五步，热油锅，然后下入里面进行油炸处理，直至其双面都金黄了，就可以捞出来，沥去外面的油分，稍凉之后，便可食用了。

 

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