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糯米做的小点心

 甜润可口的小点心,是不少青少年朋友的最爱,其做法也是千差万别的,不同的原料,不同的手法,不同的装饰,都可以出来不同的效果。下面,翰香原向大家介绍一种糯米甜点,希望各位朋友能够感兴趣。

第一步,我们需要备一些糯米,因为其本身有些硬实,所以呢,需要进行软化,在清水里浸泡就可以了。这里, 我们为了增加口感,可以放入牛奶里面,进行浸泡,差不多需要一个晚上,如此,就可以泡软了。然后,我们将其进行蒸,直对蒸熟,蒸软,就是我们所要的糯米饭了。
第二步,我们将蒸好的糯米,放入盆子里面,加入巧克力,炼乳,将其和成融合均匀的面团,需要注意的是,不需要放水的。
第三步,在案子上,铺一层的保鲜膜,然后,将糯米倒在上面,然后再平均的摊开,接着,再将其搓成长一些的条状,如同包饭团一样的,或者说是卷起来。再采用保鲜膜,将其他包实,捏紧。
这样处理好了之后,就可以进行蒸了,直至蒸熟,这样,切成小段状,即可食用。
 

 

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