麻辣茄盒的制作方法

在本文，翰香原介绍一种麻辣茄盒，非常的不错，可以作为日常生活的一道美食。

它的制作也谈不上复杂，只需要简单的几步，就可以轻松的做出来。

详细的制作过程如下：

第一步，先来备料，主要用到的原料：主料茄子300g 辅料油适量盐适量香葱2根生抽5g白糖1g面粉适量辣皮子3个花椒粒15个。

第二步，对于茄 子，要将其外皮削去，然后，再切成薄厚均匀的片状。放入小盆子里面，加入食用盐，进行腌渍，让其入味。

第三步，将小葱，放在案子上，再切成为小段状。

第四步，备一个碗具，加入小麦面粉，清水，然后进行搅拌，使之成为没有面疙瘩的糊状，再添加盐，生抽，白糖，调拌成为汁液状。

第五步，我们将腌好入味的茄子，转入到面糊里面，滚上一层的面糊。

如此，就可以进行油炸处理了。要将其炸至成为金黄的色泽，双面都要如此，这样，即可以捞出来了，沥去油分。

锅里面还有留一些食用油，下入干红辣椒，花椒，夹杂末儿，进行翻炒，炒出来香味儿，这样，就可以将炸好的茄盒，放入锅里，加入上面配的调味汁，拌在一起，炒匀，加一些小香葱，如此，炒至混合均匀，就可以了。

 

上一篇： 茄盒的做法 下一篇：黄桃果汁的做法

相关文章

茄盒的做法  (2017-6-22 9:18:11)

香煎杏仁风味的小土豆  (2017-6-21 10:10:57)

蛋包青汁饭的做法  (2017-6-20 9:26:59)

菠菜煎蛋的制作  (2017-6-19 9:21:1)

香煎风味的土豆片儿  (2017-6-15 9:56:25)

香葱玫瑰头的做法  (2017-6-13 8:59:21)

焦香土豆丸子的做法  (2017-6-7 9:41:7)

粉蒸草头的做法  (2017-6-6 9:28:14)

凉拌豇豆的做法  (2017-6-5 16:41:4)

酥香糖果炸饺  (2017-6-2 9:12:45)