教你制作泰式榴莲酥

 

在本文，翰香原向大家介绍的一种美食，叫作泰式榴莲酥，是民间美食爱好者的一种不错的制作，非常的香酥可口。

详细的制作过程是这样的：

第一步，将所用到的原料，都备好，再进行制作就比较快捷了。主料印度甜味飞饼2张 辅料榴莲肉100克淀粉2勺全蛋液适量。

第二步，我们将备好的榴莲肉，放入到碗里面，采用勺子等合适的工具，进行按压，使之成为泥状，然后，再往里面添加一些食用淀粉，将它们通过筷子等合适的工具，拌在一起，掺匀。

第三步，将印度飞饼从冰箱里面取出来，进行解冻处理，软了之后，就可以从中间，采用波浪纹的工具，分割为两个部分了，在其中的一面的位置，盛入里面一些榴莲泥，就是我们上面所配的馅儿。

第四步，这样，放上了馅儿，就可以进地对折了，沿着外线，慢慢的进行合拢，并且要将其按压在一起，再采用叉子，将其边缘的部位，压出来花边儿。

第五步，这样，所有的榴莲酥的半成品都制作好了之后，就可以将它们整齐的都摆入到烤盘里面了，每块的中间，都榴出来一些间隙，再在表面，刷上一层的鸡蛋液。

将烤箱进行预热，使之达到220度的高温，然后，将其放入里面，进行烘烤，一般需要二十分钟左右的时间，要烤至表面焦黄，那种香酥的感觉，就算制作出来了。

 

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