红薯饼你会做吗

红薯可以烤着吃，也可以生吃，也可以冻着吃，怎么吃都好吃。当然了，它也是食品原料的一种，可以做成各种特色的饼子，比如，可以制作成为红薯饼，口感也是相当不错的。

下面，翰香原向大家介绍一下它的做法，是实实在在的原料，很好吃哦。

第一步，我们需要备好两块的红薯，要先将其淘洗干净，然后，再从中间一切为两个部分，也可以切成三个部分，这样切块之后，就容易熟了。再备好高压锅，倒入清水，将切好的红薯块，放在上面，进行蒸，要将其蒸熟，这样，差不多需要十来分钟左右的时间。

第二步，将蒸好的红薯，取出来，剥去其外皮，然后，放入瓷盆子里面，再采用工具进行将其捣烂，捣碎，然后再加入里面适量的白糖，面粉，鸡蛋，然后，将其拌至混合均匀，和成光滑的糊状，混合均匀。

第三步，将混合的原料，揉搓均匀，放在案子上，采用平板，进行按压，压至平整，然后，再采用圆形的小模子，切成形。

第四步，架上油锅，加热，达到了七成热的时候，就可以下入饼胚，进行油炸处理了，将其双面都炸至金黄，这样就是成品了。

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