黄金手撕面包培训学校
开店创业学习黄金手撕面包就到郑州翰香原小吃培训中心，一对一跟随师傅，全过程每个环节都可以动手操作，先品尝，满意口味再学习。
提供一种关于民间的黄金手撕面包的制作工艺方法，别有一番风味，适合家庭式的制作。
我们需要将这些主要的原料备齐，主要有：主料高筋面粉250克酵母3克白糖35克鸡蛋30克牛奶100毫升淡奶油30毫升黄油10克盐1克辅料涮面片用黄油20克全蛋液适量8寸蛋糕模具1个。
备好和面用的桶，往里面加入直国，鸡蛋液，白糖，还有淡奶油，还有纯牛奶，还有干酵母，还有主要的原料高筋小麦面粉，如此，加齐之后，就可以启动电源，开动机器，进行工作了。
一般，要和成至光滑细腻的效果，也需要二十分钟的时间，所以，要耐心，用心去等。
对于黄油，因为是块状的，我们要将切成为小一些的块状备用。
将黄油块儿，加入到和面桶里面，再盖上，继续进行和面工作，要让其达到充会的扩展，这样做出来的黄金手撕面包才会松软好吃哦。
将和好的面团，盖上，让其发酵，让其达到原来两倍的大小，这样，就可以取出来了，摆之于案子上，擀开，排气，一分为五个等份。
每分都滚成为圆形的球状，再盖上，醒上十五分钟的时间。
将其中一份取出来，在案子上，擀成为片状，再在上面刷一层的溶化成为液体的黄油，刷一层，帖上一个面片，再刷一层，再帖一片，如此，进行重复。
采用模具，压按成为圆圈状。
再用刀切，切成为十六个大小一样的等份。从一头开始卷起来，一直这样卷至尾部，对于割下来的小块儿，也可以整成为自己喜欢的形状。
接着，搓成为长一些的条状，再卷起来，如同花卷一样的形状。
对于模具，刷一层的黄油，可以起到防粘的效果，再将上面的半成品都摆入里面，盖上，让其发酵母，达到原来两倍的大小，就可以在表面，刷一层的鸡蛋液。
将烤箱进行预热，达到了180度，转入里面，烘烤上二十分钟的时间，直至表面金黄，就可以了。
成品的手撕面包非常的香酥味美，希望大家能够喜欢。
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