韭菜猪肉馅饼的制作方法
下面，翰香原向大家介绍一种韭菜猪肉馅饼的制作方法，供各位感兴趣的朋友作参考。
详细的制作过程是：
第一步，我们先来进行和面工作，备好一个盆子，往里面加入温水适量，再加入两倍的小麦面粉，将它们拌在一起，和成光滑而且松软的面团，然后再均匀的等分为四半。
第二步，这里我们再来调一下馅儿，往盆子里面加入绞碎的猪肉，再加入一些料酒，黑胡椒，姜末儿，酱油，将它们混拌在一起，顺着一个方向进行搅拌，拌出筋度来，就可以了。
第三步，切一些韭菜段，在锅里加入鸡蛋里面煎成小饼块儿。备面线一把，在清水里面泡至软化，然后再切成小一些的段状，再加入到上一步的馅里面，再加入一些盐分，如此拌匀之后，就是我们所要的馅了。
第四步，我们将处理好的面团摆在案子上，逐个的擀开，擀成圆片状，然后再包入绞猪肉馅，然后再收口，将其口子朝着下面，再擀开一下，再放置一会儿，就可以进行煎了。
第五步，将煎锅加热，刷一层的食用油，然后采用中小火的方式进行煎，差不多十分钟左右就可以煎熟了。
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